Zakochałam się w tym smaku. To wersja wegetariańska, czyli z jajkami. Potrzebny jest nam bakłażan, przyprawy, mąka kukurydziana, jajko, płatki drożdżowe (opcjonalnie) i olej. Bakłażana obieram ze skórki, kroję uzyskawszy około 4-5 „kotletów”, solę każdy z nich z obu stron i odstawiam na noc do lodówki. Na drugi dzień doprawiam pieprzem, obtaczam w mące kukurydzianej, potem w jajku, a potem ponownie w mące lub w łatkach drożdżowych. I smażę z obu stron na patelni.
Poniżej w wersji z frytkami z batatów i brokułami. Smacznego. Aneta
Więcej na mojej stronie
Nakrycie głowy doda nam szyku i urody, ale przede wszystkim zatrzyma 70% ciepła Posted in Nasz styl
La dolce vita Posted in Blog do 2023 r., Nasz styl
Pomysł na weekend? Odpowiem: Zamek Kliczków Posted in Podróże
Jesienny zastrzyk energii na talerzu Posted in Smaki
Antybakteryjny puder w kompakcie – ISSANA, Compact Powder, 9g Posted in Uroda
Ta jedyna, wiklinowa Posted in Nasz styl
Wygląda to smakowicie. Chętnie je zrobię.
Nigdy nie próbowałam robić czegokolwiek z bakłażana. Chyba czas w końcu spróbować 🙂
Dzięki za inspirację!