W nawiązaniu do poprzedniego wpisu – klik tym razem zachęcam Was do zrobienia muffinek z tarty wypełniając je szpinakiem, fetą i serem mozzarellą oraz pieczarkami i serem. Ciasto na tartę – klik przepis Ze szpinakiem Szpinak 3 ząbki czosnku ser feta sól, pieprz…Read More

Oprócz szarlotki lub zamiast niej proponuję smakołyki jesienno – zimowe, które urozmaicone o „babcine” smaki i owiane nutką nowoczesności czynią nasze podniebienie szczęśliwszym. Pasowały na wigilię, pasują na imprezy i z pewnością przydadzą się na sylwestra. Ciasto na tartę 250 g maki 150…Read More

Uwielbiam ser halloumi. Zazwyczaj zapiekałam go samego w piekarniku, ale tym razem postanowiłam skomponować go z innymi składnikami na tarcie. Jeśli chodzi o tartę polecam poniższy przepis, ale jeśli nie macie ochoty robić ciasta to równie dobrze możecie kupić ciasto na tartę w…Read More

Składniki: bakłażan pieczarki – około 10 szt. sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi / lub 2 wyciśnięte ząbki czosnku  ser grana padano Pieczarki obieramy, kroimy i smażymy na patelni. Solimy. Bakłażana przekrajmy na pół, odrobinę solimy połówki i wkładamy do piekarnika na papier do pieczenia.…Read More

Ciasto na tartę: 250 g maki 150 g zimnego masła mała szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka kurkumy Mąkę należy wsypać do miski, dodać cukier (opcjonalnie, jeśli jest to tarta na słodko, jeśli nie, nie dodajemy cukru) i pokrojone w kostkę…Read More

Nie jestem zwolenniczką zup, ale ta wyjątkowo mnie zachwyciła, może dlatego, że jadłam ją w wykonaniu mojej mamy, która ma niesamowity talent kulinarny. Nie wiem, ale wyjątkowo przypadła mi do gustu.  mięso wieprzowe (1 kg)  pieczarki (1/2 kg) 1 mała cebula  puszka fasoli…Read More

Przepis dla tych, którzy lubią mięso i znudziły im się „zwyczajne” kotlety mielone. Kotlety są pyszne. Zapraszam pieczarki (opakowanie) – obieramy, tarkujemy i smażymy dodając soli czerwona cebula – kroimy drobno i smażymy mięso mielone ½ kg 2 jajka Przyprawa do wieprzowiny – klik…Read More

Najpopularniejsze racuchy w moim domu to te z jabłkiem lub bananem. Ciasto robimy jak na naleśniki, a nawet nieco gęstsze i dodajemy do niego starte jabłka lub pokrojone banany lub to i to. Dzisiaj jednak podam Wam przepis na nieco inne racuchy.  Racuchy…Read More